¿Entrenas y te da susto llenar tu plato de plantas por si pierdes fuerza o aire? Un ensayo nuevo trae buenas noticias: el cuerpo responde igual de bien.
Lo que encontraron ✨
En la Universidad de Hildesheim, en Alemania, 24 adultos activos comieron solo alimentos de origen vegetal durante tres semanas. Siguieron entrenando fuerza y resistencia, dos veces por semana cada una.
Al final mantuvieron su fuerza y su capacidad aeróbica, o sea, el aire para aguantar el esfuerzo. Bajaron algo de peso y de grasa, su músculo se mantuvo, comieron más fibra y contaron que dormían mejor. Y en el grupo que comió la misma cantidad de siempre, además mejoró cómo se sentían físicamente.
¿Cómo sacarle partido? 🌿
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Fuente: Pohl A, Schünemann F, Böker M, Reeb A, Gehlert S. "A three-week vegan diet does not impact physical performance but induces alterations in body composition and well-being in physically active adults", Translational Exercise Biomedicine, 2026 (publicado en línea el 22 oct 2026). https://doi.org/10.1515/teb-2026-0029 · Espirulina: Gershwin & Belay, Spirulina in Human Health and Nutrition, CRC Press, 2008.
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