¿Sabías que el amargor del cacao viene de compuestos que hoy se estudian para cuidar tus músculos con los años? Una revisión nueva juntó lo que se sabe.
Lo que encontraron 🍫
Investigadores de Colombia y EE. UU. revisaron ensayos con personas de 55 años o más que tomaron polifenoles, compuestos naturales del cacao, el té y las frutas.
Lo que más se repitió fue una mejora en la fuerza, sobre todo en personas sanas y activas.
En uno de los estudios, sumar un polifenol de frutas y verduras al entrenamiento con pesas subió la fuerza más que entrenar solo.
En otro, quienes tomaron un suplemento de cacao rico en flavonoides caminaron unos 35 metros más en una prueba de seis minutos y se movieron con más soltura.
La idea que queda: plantas de colores y movimiento hacen buen equipo.
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Fuente: Diaz-Vallejo JA, Gonzalez-Correa CH, Padilla CJ. "Polyphenol supplementation and skeletal muscle health in older adults: a systematic review of randomized controlled trials", GeroScience, publicado el 4 nov 2026 (revisión sistemática de ensayos aleatorizados; doi:10.1007/s11357-026-02628-7).
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